Доподлинно так и неизвестен автор, а также история создания рецепта этого напитка. Точно установлено только то, что популярным коктейль крестный отец стал именно после выхода знаменитого во всем мире фильма «The Godfather» на большие экраны (1972 год). Простейший для приготовления не только в баре, но и домашних условиях:

• Виски любой выдержки – 40 грамм.


• Классический ликер Амаретто – 40 грамм.


• Лед в кубиках – не менее 100 грамм.

И обязательно специальный стакан. Это должен быть традиционный бокал Old Fashioned (дословный перевод – «старомодный»). В зависимости от сорта виски и количества льда – крепость напитка будет составлять не менее 36-38 градусов. Назвать его «дамским» будет весьма затруднительно, зато для любителей «по горячее», он будет в самый раз.

Италия и Северная Америка в одном бокале

Вернее всего, прототип дона Карлеоне так и не смог привыкнуть к виски, проживая в штатах, поэтому разбавлял его традиционным итальянским Амаретто, добавляя лед для прохлады. Так это или нет, но коктейль крестный отец:

• Имеет уникальный вкус на фоне длительного ни с чем не сравнимого послевкусия.


• Несмотря на свою простоту входит в список Международной Ассоциации Барменов (IBA).

Добавить в него что-то свое (на официальном уровне регистрации патента) еще ни у кого не получилось. Поэтому приготовив его самостоятельно, можно быть точно уверенным – именно такой «Крестный отец» подается в любом, даже самом изысканном баре или на светской вечеринке.